ഞാൻ എങ്ങനെ ഒരു ഓർക്കിഡ് നടാം?
ചേരുവകൾ
രുചികരവും ഊഷ്മളവുമായ ഒരു സഹ്ലാബ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ സഹ്ലാബ് പൊടിയും മൂന്നര കപ്പ് ദ്രാവക പാലും.
ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകാൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ റോസ് വാട്ടറും മധുരമാക്കാൻ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
അലങ്കാരത്തിന്, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ടയും പരിപ്പും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് പാനീയത്തിന് ക്രഞ്ചിയും സുഗന്ധവും നൽകും.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂന്ന് കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- അതിനുശേഷം, പാലിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള തണുത്ത പാലിൽ അല്പം ഓർക്കിഡ് പൊടി കലർത്തി ചൂടുള്ള പാലിൽ ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- അതിനുശേഷം, റോസ് വാട്ടർ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഏകതാനമാവുകയും തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും സ്ഥിരതയിൽ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലേക്ക് sahlep ഒഴിച്ച് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അലങ്കാരത്തിനായി മുകളിൽ അല്പം കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.
- കൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് രുചിയിൽ ചേർക്കാം.
ചോക്ലേറ്റ് സഹ്ലാബ്
പാചകക്കുറിപ്പ് പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം, ആറ് പേർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഈ തുക മതിയാകും.
ഘടകങ്ങൾ
- പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾ മൂന്ന് കപ്പ് ദ്രാവക പാൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- മിശ്രിതം കട്ടിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം ചേർക്കണം.
- ആവശ്യമുള്ള മധുരം ചേർക്കാൻ ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക.
- രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇരുണ്ട കൊക്കോ പൗഡറും ആവശ്യമാണ്.
- അവസാനം, തകർത്തു hazelnuts വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
- കട്ടിയുള്ള ചുവടുള്ള എണ്നയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര, അന്നജം, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
- അതിനുശേഷം, പാത്രം തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി മിശ്രിതം സെർവിംഗ് കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അതിന് മുകളിൽ ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിതറുക.
ഏലത്തോടുകൂടിയ സഹ്ലബ്
ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ പത്ത് മിനിറ്റ് എടുക്കും, പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ഈ തുക എട്ട് പേർക്ക് മതിയാകും.
ഘടകങ്ങൾ
- പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി നാല് കപ്പ് പാൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- സ്വാദും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് 2 ടീസ്പൂൺ സഹ്ലാബ് പൊടി ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം മധുരമാക്കാൻ, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- ഒരു വ്യതിരിക്തമായ രുചി ചേർക്കാൻ, അര ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ഏലയ്ക്ക ഉപയോഗിക്കുക.
- അലങ്കരിക്കാനും ചെറുതായി ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാനും, നാല് ടീസ്പൂൺ ചിരകിയ തേങ്ങ വിതറുക.
- കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതും ആഡംബരപൂർണ്ണവുമായ രുചിക്ക്, ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ടയും മറ്റൊരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക.
- മറ്റൊരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ചേരുവകളുടെ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ, പഞ്ചസാര, ഏലക്ക എന്നിവയുമായി സഹ്ലാബ് പൊടി നന്നായി കലർത്തുക, ഇത് പിണ്ഡങ്ങൾ തടയുകയും പാലിൽ സുഗമമായി അലിഞ്ഞുചേരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ചൂടുള്ള പാലിൽ sahlep മിശ്രിതം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുചേർന്ന് പാൽ ചെറുതായി കട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.
- അതിനുശേഷം, സെർവിംഗ് കപ്പുകളിലേക്ക് സഹ്ലാബ് ഒഴിക്കുക, ഒരു വ്യതിരിക്തമായ രുചി ചേർക്കാൻ തേങ്ങയും അല്പം കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചിയും വിതറി അലങ്കരിക്കുക.